“丢进去泡泡，给它有色彩”“泡半个幼时诚信，起码起来一公斤”……日前，云南省楚雄州姚安县“野生菌泡水”的视频引普通眷注。本地联系部分承担人7月11日回应彭湃音信（）称，视频中反应的筹划户正在水中增加食物增加剂(一水柠檬酸)浸泡食用红葱菌，用于增重和保鲜半岛电子，涉嫌不诚信筹划和超周围应用食物增加剂，将依法依规实行观察措置。

　　每年6月雨季降临平昔到9月诚信，是云南野生菌会集上市期，分别菌子有分另表做法，因怪异鲜美的口感，云南人对野生菌的热爱可谓刻正在骨子里。7月10日，这段“野生菌泡水”的视频画面显示，正在一须眉的指点下，野生菌加工点事务职员将一筐筐红葱菌放入水中浸泡，直言浸泡过的野生菌“有色彩”，还能增补菌子重量。

　　上述视频疑正在夜间拍摄于统一地方，实质都是成框的野生菌被浸泡正在装满透后液体的容器里，为了让菌子浸泡更宽裕，还会正在菌框上压上一两桶水。视频中的这名须眉流露，浸泡半个幼时后，重量起码增补一公斤诚信，“昆明就爱吃泡水菌，要随同市集繁荣。”

　　上述野生菌泡水的做法遭多量网友责问诚信，有人指出“菌子泡水后会发霉变质，这种处境猜想是科技与狠活”，也有网友流露是“泡药水保鲜”。

　　视频中浸泡野生菌所应用的液体到底是何物？云南省楚雄州姚安县联系部分承担人7月11日告诉彭湃音信，本地市集监视办理局高度珍爱，笼络县公安局对全县从事野生菌收购、加工、发售筹划地方展开拉网式排查反省和核查措置。

　　经排考查实，视频中反应的筹划户地方为姚安县栋川镇陶官屯三组，涉事职员持《贸易牌照》从事农产种类植、收购、加工发售营谋；通过现场反省和对当事人的讯问观察半岛电子，当事人正在水中增加食物增加剂(一水柠檬酸)浸泡食用红葱菌用于增重和保鲜，其作为涉嫌不诚信筹划和超周围应用食物增加剂；联系部分将依法依规对涉事职员实行观察措置诚信。

　　前述联系部分承担人向彭湃音信流露，下一步，姚安县市集监视办理局将陆续加大饱吹培植和监视反省力度，苛肃袭击违法违规作为，为遍及消费者营造安笑释怀的野生菌贸易处境。半岛电子云南姚安回应“野生菌泡水”：涉嫌不诚信筹划和超限度利用食物增添剂