不计本钱的果木熏烤老火腿含肉量大于96%

发布时间:2024-04-16 13:29:03    浏览:

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  轻易掰开一根,满满都是肉,肥瘦相间得恰如其分,连肉丝都根根清楚,每一根都足量,并且总共塞满了腱子肉。

  浓香的肉味中还模糊混杂果木的香味~ 百年传承的配方+手工造造工艺+腱子肉才调做出如许的霸道的火腿

  谷饲猪腱子肉,不掺杂任何鸡肉鸭肉,含肉量≥96%,盛大角杂肉,纯肉嘎嘎香,掰开两半就能望见大块显眼的肉粒,结壮“嵌”正在肠衣里。

  和市情上打着“无淀粉”字样的凡是火腿对照,我们青岛老火腿不管是巨细仍是肉质上都完胜!

  像幼编常日懒得做饭的时间,就把它切好放正在油锅里煎一煎,火腿被煎滋滋冒油!自带熏木的香味,再经这么一煎,哎呦

  为什么咱们家的火腿能这么香?要归功于秉持了古板老工艺,手工剔除筋膜 采用大块猪腱子肉,再配丁香,桂皮,香叶,陈皮,白芷等18种香料

  遵照配方周密配比,正在0-4°房间线个幼时, 之后还要再静止腌造6幼时之后才算腌好,整整算下来,光腌造就要起码12幼时。

  你认为这就停止了吗?腌造好的肉还要灌造秘造肠衣中,通过高温杀菌再上锅蒸2个幼时才调挂进烤炉,再用果木熏烤4幼时摆布!

  直至火腿色泽变为枣血色,肉与木香完好调和才算是大功胜利,经多道工序做出来的火腿,百米如故留足够香。

  为什么只选用猪腱子肉呢?腱子肉是猪幼腿上的肉,再加上选用的都是放山溜达猪,如许的肉愈加紧实又有弹性,口感甚好~

  整根火腿淀粉≤4%,含肉量≥96%,直接啃更过瘾,没有一丝淀粉的滋味~ 实打实的肉感越吃越香 口感劲道,养分丰厚,老少皆宜

  青椒幼炒火腿片,到场青椒幼炒断生后立马盛起, 感到立马抵达了表面堂食的程度,使人霎时开胃了起来

  拿来做个扬州炒饭果木,会比常日好吃N倍,有嚼劲的肉粒将总共饭的口感晋升了几个宗旨。

  还能够用来炒菜,煎、烤、烹、炸、煮、蒸、炒它样样行,粗心拓荒鲜嫩服法,大人幼孩都爱。

  96%的肉含量,69.9元得手4根共1200g,果木熏烤火腿,熏香味全部,短保45天更鲜嫩,囤起来吧!不计本钱的果木熏烤老火腿含肉量大于96%

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