每一片腊肠都能看到显露的肉丝,根基都是肉,还能看到筋头巴脑夹正在个中,怪不得一口咬下去,那么弹牙果木!
滋味上果木,有显露的熏造滋味,肉味芳香,真心相当好吃。办公室品味到的同事都是拍桌赞叹。
比起市情上那些满嘴子淀粉味的火腿,这款老火腿那可真是相当实诚了!猪都不是凡是猪,而是选用的纯生态饮食喂养的放山溜达猪!
采用溜达猪的猪腱子片面,肉特别紧实有弹性,口感更好!肉质鲜嫩,壮而不肥,瘦肉比例相对更高!
94%和98%的肉含量可选,大块肉粒显露可见,比超市里传布纯肉的腊肠,还要“硬核”不少!
老火腿中的“老”便是三十年古板“老”工艺,手工剔除筋膜,再配上桂皮、香叶、白芷10余种香料!
依照秘方严紧配比,正在0-4°房间线个幼时!还要再静止腌造6幼时之后才算腌好,集体算下来果木,光腌造就要起码12幼时!
腌造好的肉还要灌造秘造肠衣中半岛电子,经历高温杀菌再上锅蒸2个幼时智力挂进烤炉,再用果木熏烤3幼时阁下。
和市情上某些打着「无淀粉」字样的日常火腿比较,青岛老火腿不管是巨细仍然肉质上都完胜。
开封即食,一大口咬下去,嘹后的肠衣包裹着满满的肉粒,口感醇香有韧劲,肉质满满,咸味适中,一点都不会腻,反而越嚼越香果木。
自带熏木的香味,再经这么一煎,香味直接扑鼻而来,吃进嘴里逐一切爆开,唇齿留香。
89元4大根肉含量96%款(每根340g),或者149元7根96%肉含量(每根340g)半岛电子,爱大口大口吃肉的速冲!让你随时随地吃上宁神肉,随时随地加餐果木!半岛电子隧道果木熏烤老火腿掰开满满都是肉